一是拟定畜产品质量安全管理的政策、意见并组织实施；二是负责全市畜产品安全监督管理和重大畜产品质量安全事故处置工作；三是拟订并组织实施畜产品质量监测检验体系建设规划；四是负责无公害、绿色、有机畜产品的产地认定和产品认证和管理工作；五是会同有关部门制定奶业发展规划并组织实施；六是指导奶源基地建设、标准化生产，负责奶畜饲养及生鲜乳生产环节的监督管理工作；七是安全生产牵头科室。